Enso. 円相 代官山

【1】오늘의 화분 3종

그날의 화분을 3종 즐길 수 있는, 코스의 시작에 기쁜 한 접시.

조금씩 맛보면서 술과 함께 천천히 즐길 수 있습니다.

【2】두부와 시라스의 일본식 샐러드

두부와 시라스를 합친 깔끔하게 즐길 수 있는 일본식 샐러드.

부드러운 맛으로 젓가락도 진행되어 코스 초반에 딱 좋은 일품입니다.

【3】출국 향기 푹신푹신 감은 계란

푹신푹신한 입맛과 퍼지는 국물의 향기를 즐길 수 있는 감고 계란.

안심하는 맛으로 술 사이에도 잘 어울립니다.

【4】진 도미의 카르파치오

진 도미를 카르파치오로 깔끔하게.

참돔 특유의 맛을 즐기면서, 술과 함께 가볍게 받을 수 있는 한 접시입니다.

【5】닭모모 유자 후추구이

닭 허벅지를 유자 후춧가루로 맛있게 완성한 일품.

닭의 맛과 유자 후추의 상쾌한 향기가 겹쳐 술도 자연스럽게 진행됩니다.

【6】해물 장미

코스의 〆에는, 색채도 즐길 수 있는 해물 장미를.

해물을 맛보면서 밥도 제대로 즐길 수 있는, 마무리에 기쁜 일품입니다.

【7】오늘의 아이스

식후는 오늘의 아이스로 깔끔하게.

요리를 즐긴 후의 입맛에 딱 맞는 코스의 끝을 마무리하는 디저트입니다.