Enso. 円相 代官山

【1】오늘의 화분

인원수에 따라 3~5종을 제공.그날 제일의 제철을 맛보는,

요리사 엄선의 일품.구매 상황에 따라 내용이 바뀝니다.

【2】두부와 시라스의 일본식 샐러드

두부의 매끄러움과 시라스의 향기가 기분 좋게 어울리는 상쾌한 샐러드.

무게가없고 식사 시작을 부드럽게 물들입니다.

【3】 충분히 양념의 가다랭이

향미 야채를 충분히 곁들여, 가다랭이의 맛을 돋보이는 한 접시.

입에 옮길 때마다 퍼지는 향기가 기분 좋고, 술에도 잘 어울립니다.

【4】아보카도와 돼지 장미의 와사비 간장 무침

아보카도의 부드러움과 돼지 장미의 감칠맛을 와사비 간장으로 부드럽게 조화.

뒷맛에 은은한 매운맛이 남아, 젓가락이 진행됩니다.

【5】닭모모 유자 후추구이

고소하게 구운 닭도 유자 후춧가루의 향기를 더한 인기의 일품.

수분이 많은 맛과 상쾌한 매운맛이 절묘하고 질리지 않는 맛입니다.

【6】와규 치라시 스시

와규의 맛을 살짝 느끼는 고급스럽고 호화스러운 치라시 스시.

경쾌한 입맛이면서 만족감도 제대로 남는〆의 한 접시입니다.

【7】우지 말차 아이스

말차의 깊이와 부드러운 단맛이 퍼지는 진한 아이스.

식후의 여운을 살짝 정돈해주는, 차분한 디저트입니다.