Enso. 円相 代官山

【1】오늘의 화분

인원수에 따라 3~5종을 제공.그날 제일의 제철을 맛보는,

요리사 엄선의 일품.구매 상황에 따라 내용이 바뀝니다.

【2】 해물 듬뿍 색채 샐러드

신선한 해물을 사치스럽게 흩뿌린 채색 풍부한 샐러드.

경쾌한 맛이면서 만족감도 있어, 코스의 초반을 화려하게 물들입니다.

【3】오늘의 회 5점 모듬

그날의 양질의 제철 생선을 오종 모듬한 호화스러운 한 접시.

식감과 향기의 차이를 즐길 수 있고 해물의 매력을 남김없이 맛볼 수 있습니다.

【4】국물 감기 계란 아무리 내림

부드럽게 구워 단지 감아 계란에, 아무리 무강을 곁들인 품위있는 원단.

부드러운 맛 속에 화려함이 돋보입니다.

【5】와규 이치보 스테이크

와규 이치보의 맛을 촉촉하게 가두어 고소하게 구운 메인 요리.

알맞은 지방과 붉은 몸의 균형이 기분 좋고 만족도가 높은 한 접시입니다.

【6】와규의 달걀 노른자 흙 냄비 밥

와규의 맛을 듬뿍 담은 뜨거운 냄비로 완성한 인기의 〆.

달걀 노른자를 얽히면 더 농후한 맛이 퍼져 호화스러운 여운을 즐길 수 있습니다.

【7】우지 말차 아이스

농후하고 깊은 향기의 우지 말차를 사용한 품위있는 아이스.

식후의 흐름을 조용히 정돈하고 코스를 기분 좋게 마무리합니다.