Enso. 円相 代官山

【1】本日の小鉢四種盛り

季節の味覚を少しずつ楽しめる贅沢な四種盛り、

食事の始まりにふさわしい上品で満足感のある一皿です。

【2】季節野菜の彩りサラダ

旬の野菜をふんだんに使用したさっぱりとした一皿、

素材の味を引き立てながら次の料理へとつなぎます。

【3】鮮魚の刺身五点盛り

その日仕入れた鮮魚を豪華に盛り合わせ、

鮮度と旨みを存分に堪能できる逸品。

【4】だし巻き卵 いくらおろし

ふんわり焼き上げただし巻きにいくらを添え、

出汁の旨みと贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。

【5】和牛イチボステーキ

赤身の旨みと柔らかさを兼ね備えたイチボを、

香ばしく焼き上げた満足感あるメインディッシュ。

【6】旬を味わう 本日の土鍋ごはん

季節の食材を贅沢に炊き上げた土鍋ごはん、

炊きたてならではの香りと旨みを楽しめます。

【7】本日のアイス

食後にぴったりのさっぱりとした甘さで、

最後まで心地よく締めくくるデザートです。

※コースに加えて、当日お好きな単品メニューもご注文いただけます。