Enso. 円相 代官山

【1】本日の小鉢

人数に応じて3～5種をご提供。その日一番の旬を味わう、

料理人厳選の逸品。仕入れ状況により内容が変わります。

【2】だし巻き卵

職人が丁寧に焼き上げる、ふんわり出汁香るだし巻き卵。

やさしい甘みと旨みが広がる、ほっとする味わい。

【3】海鮮彩りサラダ ～酢橘の香り～

新鮮な海鮮と季節野菜をたっぷり使用した爽やかなサラダ。

酢橘の香りが全体を引き締め、さっぱりと楽しめる一皿。

【4】本日の刺身4点盛り

市場直送の新鮮な魚介を、職人が丁寧に仕立てる贅沢な盛り合わせ。

その日おすすめの4種を厳選し、素材本来の旨みを堪能。

【5】鶏ももの柚子胡椒焼き

ジューシーな鶏もも肉を、香り高い柚子胡椒でピリッと仕上げた一品。

噛むほどに溢れる旨みと爽やかな辛味がクセになる味わい。

【6】ホタテとバター醤油の土鍋ごはん

ふっくら炊き上げたご飯にバター醤油の香ばしさが染み渡る、

ホタテの旨みたっぷりの贅沢な土鍋ごはん。

【7】宇治抹茶アイス

香り高い宇治抹茶を贅沢に使用した、濃厚な味わいのアイス。

食後の締めにふさわしい、ほろ苦さと甘みの絶妙なバランス。

《テラスのご案内》

悪天候時はテラス席のご利用が難しく、店内へご案内させていただく場合がございます。ただし、店内が満席の場合はご案内できかねますので、あらかじめご了承ください。また、「雨天時は店内希望」などのご要望をいただいても、テラス席と店内席を同時に確保することはできません。

※飲み放題は30分前ラストオーダーです。

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。